子どもが好きな小松菜の簡単レシピ!給食でも人気で野菜嫌いを克服!

こんにちは、maryです。

うちの子どもたち、野菜をあまり食べてくれません。

見た目からもう食べてくれません。

親としては何でも好き嫌いせず食べて欲しい!

そう思いますよね。

子どもの苦手な野菜にピーマンやブロッコリー、小松菜など、緑色のものが多く挙げられます。

今回はうちの子も食べてくれない小松菜のお話。

そばにマヨネーズでそば嫌いを克服した話

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小学校の給食で人気の小松菜を使ったメニューとは?

小学生のお子さんがいるお友達に教えてもらったメニューなんですが、なんとそのお陰で我が子も小松菜を食べられるようになりました!

友達ありがとー!

そのレシピは小学校の給食に出てくるもので、小学生にも人気があるそうです。

このメニューのお陰で、同じように小松菜を食べられるようになった子も少なくないとのこと。

どなたか存じ上げませんが、このメニューを考えて下さった方に感謝致します!

それでは早速レシピをご紹介しますね!

小松菜とツナのめんつゆマヨ和え

もうレシピのタイトルでほぼ作り方がわかるようなものですね(笑)。

家にある材料で作ることが出来、5~10分という短時間で作れることもポイントですね!

きっとあなたもハマること間違いなし!?

材料

  • 小松菜    1袋
  • ツナ缶    1つ
  • めんつゆ   大さじ1
  • マヨネーズ  大さじ1
  • 白すりごま  大さじ1

作り方

1.小松菜を茹でて水けをしっかり切り、1cm幅に切る

※仕上がりが水っぽくならないよう茹でた小松菜の水けはしっかり切りましょう
※切る幅はお好みですが小さい方が子どもが食べやすいです

2.ツナ缶を汁ごと入れる

※汁にも栄養がたっぷり含まれている為汁ごと投入

3.めんつゆ、マヨネーズ、白すりごまを入れて混ぜて完成!

※めんつゆ・マヨネーズ・すりごまの量はお好みで調節して下さい!私はそれぞれ、レシピの量よりも少し多めに入れています。

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最後に

めちゃくちゃ簡単ですよね!

私も美味しくてハマりました!

すりごまがアクセントになって、ご飯にもよく合います。

すぐ作れるのでもう一品何か欲しい!っていう時にもぴったり!

我が子の反応ですが、食事で出すと、緑色の見た目からして「食べない」と言っていたのですが、何とか一口食べてみてもらうと、「美味しい!これなら食べられる!」とその日も、次の日も残さず食べてくれました。

こんな美味しい小松菜の食べ方があったなんて!

ぜひ作ってみて下さいね!